Gastronomia
La cucina nepalese varia in base ad ogni etnia, alcuni cibi sono consumati a livello nazionale, come il dal bhat ( lenticchie e riso) accompagnato da verdure .
La bevanda più consumata è il tè, fermentato e seccato in piccoli grani; si consuma anche il latte, il lassi (bevanda rinfrescante) e lo yogurt.
Nella zona himalayana prevale invece la cucina tibetana, formata da tsampa ( farina d'orzo con tè e acqua), da momo (ravioli di farina d'orzo ripieni di carne, patate o verdure) e da chang (birra d'orzo).
La bevanda più consumata è il tè, fermentato e seccato in piccoli grani; si consuma anche il latte, il lassi (bevanda rinfrescante) e lo yogurt.
Nella zona himalayana prevale invece la cucina tibetana, formata da tsampa ( farina d'orzo con tè e acqua), da momo (ravioli di farina d'orzo ripieni di carne, patate o verdure) e da chang (birra d'orzo).